Citrons /Cartons / Financiers
Cure de citrons donc pour la désintoxication .... Pour moi c'est facile , j'aime le citron et ceux du jardin sont bio et "y'a ka" tendre la main par la fenêtre ....
1er jour = 1 citron
2ème jour = 2 citrons etc .... jour 11 = 11 citrons et ensuite on redescend ....
Le jus dans de l'eau , et au cours de la journée ... çà c'est ce qui est dit dans le bouquin.
Moi je suis allée jusqu'à 6 et je redescends ... une chose est sûre , ... je n'ai pas très faim , pas envie de fumer non plus , et une peau toute resplendissante ;)
Les cartons , je passe mes matinées au téléphone (ici après 16h plus personne dans les bureaux et entre 14h30 et 15h30 c'est la course pour récupérer bambino à l'école , rentrer avaler un sandwich et continuer à un train d'enfer ... ) Donc le téléphone vissé sur l'oreille une liste longue comme un jour de pluie avec des noms et n° précieux pour remonter une filière de Paros jusqu'à mon fournisseur .....quelque part un des 2 colis attachés sous film ! sur ma palette a disparu et personne ne sait où il est !!! J'adore les jeux de piste pas de chance pour eux , j'ai localisé où s'est passé le délai et je ne les lâcherai pas ....ARGGGH !!!!!
Les financiers ..... donc Agnès peut-être des moules à mini cake , muffins ....
80g de farine + 80 g d'amandes en poudre + 6 blancs d'oeufs + 200g de sucre glace + 1 cuil à café de miel liquide + 200g de beurre + 50g d'amandes effilées .
Faire fondre le beurre dans une casserole et lui faire prendreune couleur ambrée odeur de noisette laisser tiédir .
Fouettez les blancs pour les faire mousser , y ajouter le sucre , la farine , la poudre d'amandes , et enfin le beurre et le miel ,en remuant jusqu'à obtention d'une pâte lisse et brillante .
Beurrez / farinez les moules et répartissez la pâte dans les moules ,et parsemez d'amandes effilées faire cuire environ 12 minutes , ils doivent être dorés .
Sortez du four et attendez 5 minutes avant de démouler ....
C'est la recette (j'en ai 2) que j'ai utilisée mais à mon avis elle peut être améliorer .....faut que j'en refasse avec l'autre et je vous dis ...
♥
Je devrais peut-être changer le nom du blog "A Toute Berzingue " me lui conviendrait parfaitement .....