12 Beaufort

14 octobre 2010

Mercredi d'automne ...

La boutique prend ses quartiers d'automne , donc fermeture les après midis du mercredi et du samedi (en plus de la journée du dimanche !! ) Oui je sais c'est cool ... mais c'est mérité non ?? Du coup hier avait un goût différent entre sieste pour mon...

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Tags: quotidien

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6 juillet 2010

Tourte au crabe ...

Je savais bien que les gourmandes allaient réclamer (à raison !!!) la recette ... : 2 rouleaux de pâte feuilletée , 1 grosse boite de crabe frais 4 oeufs , crème fraîche , deux tomates 1 grosse botte d'aneth sel , poivre , Préchauffer le four 180 ° Chemiser...

Posté par onira à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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15 mai 2010

Financiers Ma Madeleine à moi ...

Quand maman venait me chercher à l'école et que j'étais toute petite le goûter c'était souvent çà ;) alors bien sûr les financiers ont pour moi une saveur/souvenir très particulière ;)... Depuis longtemps je voulais essayer, mais impossible de trouver...

Posté par onira à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quotidien, cuisine

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16 décembre 2009

Shortbread

Non ce n 'est pas du pain , mais des petits sablés écossais , super bons , super faciles à faire .... Parfait pour les goûters d'école , le thé etc ..... 330 gr de farine 250 gr de beurre coupé en petits cubes 110 gr de sucre en poudre .... Vous mélangez...

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Tags: Noël, cuisine

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3 décembre 2009

Entre Proust - Commercy

Il y a bien longtemps que j'en rêvais .... Faire des Madeleines ..... Si le dernier Marie Claire Idées ne m'a pas enthousiasmée , il y avait avec un livret formidable pour l'expat' que je suis et hier après midi je me suis lancée et c'est gagné !!!! Tout...

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Tags: quotidien, cuisine

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2 décembre 2009

Σπανακοριζο

En passant chez mon amie Tonia hier ..... on a fait un échange ;) Elle avait débarqué à la boutique avec une surprise "Regarde ! J'ai fait TON gâteau au chocolat "Elle m'a donné sa recette de Spanakorizo ..... un truc super facile , mais je n'avais jamais...

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Tags: quotidien, cuisine

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23 septembre 2009

SOUVLAKI

Pain Pita garni de Viande ( porc ou poulet en brochette ou gyros finement tranché ), du Tsatsiki ( yaourt + ail +concombre rapé ) , des Tomates , des Oignons Rouges et des frites ! Le tout enroulé dans une feuille de papier bien serrée pour que cela ne...

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Tags: cuisine, Tradition

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18 septembre 2009

Pour sourire en hiver ...

en repensant à l'été , je sèche les figues ....C elles qui ne sont pas très belles , celles que l'on n'a pas croquées sur l'arbre , ou en chemin , .... Je les ouvre en deux , quelques jours sèchées au soleil , puis passage au four . Les gourmands passent...

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Tags: cuisine

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12 septembre 2009

Le Clafouti

3 oeufs 2 cuillers à soupe de farine 3 cuillers à soupe de crème fraîche 125 gr de sucre en poudre un verre de lait environ 1 bonne livre de fruits ( prunes , cerises , pommes etc .... ) Dans un plat allant au four , je mets tous les fruits dénoyautés...

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Tags: cuisine

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10 mars 2009

Mari Au Secour (Fin)

Alors voilà une fois nettoyée (pas par moi ! ) coupée en morceaux , et cuisinée ..... LA SECHE ehOui !!! (ni poulpe , ni calamar ) ....çà donne : çà ! Et oui je le savais déjà : C'est délicieux ! Faites revenir les oignons émincés , l'ail , et la BETE...

Posté par onira à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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