12 Beaufort

**** A Toute Berzingue ***********

24 juin 2010

"Amarantes" pour Ovar et les autres ??

On ne mange que les feuilles , çà pousse tout seul , et c'est délicieux en salade .... Quelques minutes dans l'eau bouillante , égoutter un filet d'huile d'olive du jardin ...et éventuellement quelques "Domatina" de Santorin . Des pommes de terre toutes belles , tout juste sorties de terre à la vapeur .. Et voilà le déjeuner servi !!!! (crédit photo "Amarantes": http://fr.wikipedia.org/wiki/Fichier:Amaranthus_tricolor0.jpg )
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29 mai 2010

? Kéfir ?

Serait -ce l'équivalent tout près du Kéfir de Murielle ????
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28 mai 2010

Pour la beauté ....

Pour la beauté du sachet , parce que ce qu'il y a dedans ..... des Feuilles d'Egypte à boire en tisane :( çà veut dire que je ne suis pas du tout en forme çà ....
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20 mai 2010

Récolte ......

Et je ne suis pas sûre d'en avoir assez pour l'année !! EDITO du 21 : Alors vous avez trouvé ???? Qu'est ce que c'est ? (MS désolée mais tu n'as pas le droit de jouer ;) je te fais un bisous pour te consoler ♥ )
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31 octobre 2009

Huile D'Olive Cru 2009

Petite Récolte seulement 15 l d'huile pour 50 kg d'olives cette année ..... L'an dernier on avait donné un coup de main à un ami et on en avait ramené . Souvenirs en cliquant là . Bref , le dit copain a dû faire sa récolte sans nous pour cause de championnat , surbooking , mauvais temps .... et nous les nôtres ne pouvaient pas attendre plus longtemps alors C'est Mr Onira et Yaya venue exprès ! qui s'y sont attaqué ! 1 journée et demi , et hier direction le pressoir de Naoussa , où c'est bien votre huile et non une autre... [Lire la suite]
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29 septembre 2009

Pressage à Pieds Nus !

Comme à l'ancienne ... j'y suis allée même pas peur ! Il faut dire que Mr Onira avait tout organisé avec filets de protection contre les abeilles , le nettoyage ayant été fait par nous , pas un chardon en vue ...Les bottes sont celles de notre gentil voisin le papou Manolis qui n'en croyait pas ses yeux et était venu nous donner un coup de main pied ! Le tout en musique , en famille avec les amis , pour que cela soit vraiment la fête .... et puis un petit tour au lavoir pour laver les  18 cageots (15 kg de raisins... [Lire la suite]
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25 septembre 2009

VENDANGES # 2

On y retourne !!!! Ben oui vous ne croyez pas que çà se fait tout seul et un jour .... N'allez pas imaginer non plus que tout est bien aligné et facile d'accès .Ce serait trop facile . Non c'est du pur BIO , du sauvage , les meilleurs raisins pour le nectar ensuite , çà se mérite !!!! Et le soir , mise en place de la nouvelle collection Artiga .... Un rapide aperçu ? J'Adore ! Je  ne sais pas comment ils font pour à la fois me surprendre à chaque saison , mais aussi garder le trait de caractère . ... [Lire la suite]
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24 septembre 2009

VENDANGES # 1

Aujourd'hui je vais faire court parce qu'après cette journée , je suis épuisée !!! mais bien à la boutique ... Faire les vendanges je ne sais pas pourquoi mais c'était un vieux rêve ..... Sans doute parce que j'aime le bon vin ! Pour mon baptême , j'ai été servie . Là haut , très haut sur la montagne  , une vue incroyable , les vieux papous dans les vignobles avec leurs ânes pour transporter les cageots pleins ... Grimper comme un cabri , crapahuter entre les pierres , attention aux abeilles , peut-être les... [Lire la suite]
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07 décembre 2008

Saumon Bio

C'est l'époque !Si vous ne savez pas où acheter votre saumon cette année , allez y les yeux fermés et cliquez là : http://www.fumoirdesvallons.com . Saumon fumé Bio , Gravelax et mais aussi plein d'autres poissons (thon , espadon .. .Ce n'est pas parce que c'est ma petite soeur , mais vraiment parce que leur produit est très bon. Le Gravelax a ma préférence , çà change , mais bon çà c'est personnel ! Les chanceux qui habitent la Bretagne , peuvent même aller tous les samedis matins au Marché des Lices , ils sont dans la... [Lire la suite]
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26 novembre 2008

Après les Olives , le Vin ...

Bon , il ne manque que le pain et là c'est moi qui colle !
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